Pedro Andrade vai à África conhecer um dos países que mais tem crescido no continente: a Tanzânia. Ele visita a capital Dar Es Salaam e o paraíso de Zanzibar, que tem atraído cada vez mais turistas.
Se o milho já é versátil, feito na brasa é ainda mais. Felipe Bronze prepara pamonha defumada com linguiça, cuscuz de milho com abacate e camarões e panqueca de milho com caramelo e amendoim.
Aprenda a usar a brasa e a chama da churrasqueira para preparar pratos sofisticados, surpreendentes e que qualquer um pode fazer. A cada episódio um tema, inspirado por diferentes culinárias ou ingredientes.
Um dos mais respeitados arquitetos do país, o paulista André Vainer é autor de projetos ousados e inteligentes. Conheça algumas de suas obras emblemáticas, como os restaurantes Spot e Ritz.
Natália e Luís são casados e acabaram de comprar o primeiro apartamento próprio. Thalita colore a sala deles e o ambiente estreia com uma festa com comidas de boteco.
Se o milho já é versátil, feito na brasa é ainda mais. Felipe Bronze prepara pamonha defumada com linguiça, cuscuz de milho com abacate e camarões e panqueca de milho com caramelo e amendoim.
Fazer sanduíche parece fácil, mas conquistar os jurados vai ser jogo duro para Yuri Marçal e Jeniffer Dias, que enfrentam Xande de Pilares e Thay Pereira na cozinha giratória.
Fábio Porchat recebe Cláudia Raia, Ney Latorraca e Marcos Veras. Ele também conversa com uma mulher que tenta se livrar de um crucifixo que não estava abençoado.
De voltas às aulas, Marcio e Adolpho vão em busca dos participantes em Águas de São Pedro, onde fica uma das faculdades de Gastronomia mais importantes do país. E se engana quem achar que, por serem estudantes, Marina e Vinicius fazem feio.
Roby é uma chata pra comer fast food. Almoça hambúrguer e molha batata frita no suco de manga. Claude e Batista preparam um salmonete em roupa de batata e ceviche de manga.
Rodrigo faz um porta temperos a partir de um móvel antigo na oficina e, na cozinha, prepara canapé de grão de bico, rillete de sardinha e batatardinha reaproveitando alimentos e ingredientes.
Rodrigo Hilbert busca o milho verde com o produtor Waldemiro Scremín em Orleans, Santa Catarina. Ao chegar à cozinha campeira, Rodrigo prepara uma deliciosa polenta de milho verde, um ensopado de porco e, para a sobremesa, papo de anjo.
O chef Claude Troisgros precisa enfrentar um desafio completamente inusitado. Para satisfazer uma família Hare Krishna com gosto bastante peculiar, Claude precisa fazer uma feijoada lacto-vegetariana tão gostosa quanto a original.
Rita Lobo ensina a fazer uma cuca de banana, um bolo em camadas com massa macia por baixo, frutas no meio e farofa crocante por cima. Ela ensina também uma variação com recheio de uva.
Usada em todas as regiões do país, a mandioca é o ingrediente curinga deste episódio. Versátil, serve para preparar doces e salgados, como o elegante bobó de frango e o bolinho de mandioca com queijo e coco ralado.
Na infância, Alice comemorava os seus aniversários com grandes festas juninas, nas quais todos os amiguinhos se vestiam a caráter. Agora, as confeiteiras precisam cuidar do melhor da festa: o bolo.
Fábio Porchat recebe Cláudia Raia, Ney Latorraca e Marcos Veras. Ele também conversa com uma mulher que tenta se livrar de um crucifixo que não estava abençoado.
Três cozinheiros amadores competem para fazer café da manhã, almoço e jantar apenas com os ingredientes de uma geladeira botequeira montada pelo chef Claude Troisgros.
Se o milho já é versátil, feito na brasa é ainda mais. Felipe Bronze prepara pamonha defumada com linguiça, cuscuz de milho com abacate e camarões e panqueca de milho com caramelo e amendoim.
