Bobby Flay revela sua forma sem esforço de fazer tacos de peixe. Ele mistura várias especiarias para usar no dourado grelhado e equilibra sabores com uma salsa de avocado e pesto de coentro e uma salada cítrica de repolho.
O chef Bobby Flay está revelando suas técnicas para uma simples e deliciosa refeição na churrasqueira. Conheça seu método favorito para grelhar frango, que ele finaliza com um fresco e rústico molho de ervas.
Quatro fantásticos confeiteiros vão se enfrentar e representar dinossauros em forma de bolo. Apenas um deles vai levar sua criação para ser o ponto central de uma grande festa e, de quebra, ganhar dez mil dólares, enquanto os outros vão ficar no passado. Jesse Daniel, do Museu de História Natural de Los Angeles, vai se juntar ao painel de jurados para definir qual o bolo de dinossauros vai vencer a disputa.
Na rodada dos aperitivos, a jurada Martha Stewart experimenta salsicha empanada pela primeira vez. Na segunda rodada, os chefs trabalham com carneiro e torta. Na final, eles precisam fazer um drinque com café.
Os chefs recebem cestas de café da manhã e precisam transformar a refeição em três pratos. Eles têm a chance de trabalhar com ovos frescos, saídos diretamente do galinheiro de Martha Stewart.
O chef Robert Irvine aceita o desafio de reformar uma lanchonete antiquada dentro de uma farmácia de família. Comprada por Tony há mais de 50 anos, a Lyon's Pharmacy de Elkton é um estabelecimento muito importante para a comunidade tão unida de Maryland. No entanto, a filha de Tony, Marybeth, uma farmacêutica de profissão, está tendo dificuldades para mantê-la desde que seu pai faleceu no ano passado.
Roger Mooking viaja para North Bend, Oregon, onde conhece Don Ivy, do restaurante Coquille Tribe, que lhe oferece um banquete de salmão. Em Los Angeles, Roger visita Andy Ricker, do Pok Pok La, para aprender a grelhar frango.
Roger Mooking e Charlie Thieriot cozinham uma porchetta de 13 quilos. Roger ajuda Jaret Foster e Mona Johnson a combinar sopa de mariscos com mexilhões assados, feijão branco e chouriço.
Bobby Flay coloca na grelha um típico um cardápio americano. Hambúrguer de carne e hambúrguer de peru com mostarda de raiz-forte e ketchup de chipotle; batata-doce frita com molho de mel e mostarda e milk-shake inspirado por pêssegos.
Bobby cria um menu com inspiração mediterrânea usando alguns truques na grelha. Ele vai usar sua ferramenta favorita, o espeto, para grelhar facilmente uma abobrinha com molho de iogurte e jalapeño e um camarão regado com azeite de alho e pimenta.
Molly Yeh prepara seus melhores pratos de festa para uma celebração dupla de aniversário. No cardápio, ovos temperados com beterraba em conserva e seu viciante rugelach de espinafre e feta. Como sobremesa, bolinhas de aniversário Mozart de chocolate.
Molly Yeh demonstra gratidão a todos os agricultores com um belíssimo café da manhã. Ela prepara uma deliciosa caçarola de couve e queijo, waffles com carne enlatada e batata e smoothies de maçã com pasta de amendoim.
Molly Yeh prepara seus pratos de acampamento preferidos enquanto acampa no quintal. O jantar à beira da fogueira começa com ovos com pimentão verde e queijo cozidos na brasa, e a sobremesa é uma torta s'mores.
Molly Yeh prepara seus petiscos preferidos para uma noite do cinema na fazenda. Seus nachos são cobertos com Carne de Porco Desfiada, e ela monta saladas de chocolate individuais como sobremesa.
Valerie recebe sua amiga Faith Ford, da Louisiana, com pratos que a farão se sentir em Nova Orleans, como tomate verde frito e ovo poché com molho holandês cajun, mimosas furacão e banana foster de sobremesa.
Valerie desenvolve receitas novas e à prova de erros para o seu site. Ela faz uma fornada de muffins salgados, prepara salada caesar com couve crocante de panko e alho, e lombo suíno com molho de mostarda e cidra.
Valerie Bertinelli cozinha para um bombeiro e sua esposa enfermeira como agradecimento pelo trabalho deles para a comunidade. O cardápio inclui sanduíches de peru defumado, pimenta shishito e barras de s'mores.
Valerie Bertinelli organiza uma sessão de cinema no quintal para seu filho e a namorada dele. O saboroso cardápio inclui salada de anéis de cebola com molho de salada caseiro e uma sobremesa digna de filme.
Bobby Flay leva os pratos clássicos de seu feriado favorito, o Dia de Ação de Graças, para seu lugar favorito: a grelha. Ele prepara peru marinado ao estilo cajun, servido com batatas grelhadas.
Bobby mostra seu gingado e impressiona com alguns clássicos do churrasco cubano. Tacos cubanos de carne de porco desfiada com goiaba caramelizada, salada de repolho-roxo com jicama e laranja são só o começo.
Gustavo é influenciador digital e faz permutas com restaurantes em troca de lanches. Na cozinha, ele já conseguiu queimar até pão de queijo no micro-ondas. Agora, Gustavo precisa aprender técnicas culinárias e receitas para melhorar sua alimentação.
Roger Mooking volta ao Texas para aprender como Grant Pinkerton cria seus cortes inovadores, em Houston. Em Austin, Roger encontra com Andrew Wiseheart para conhecer sua instalação única.
Roger Mooking vai para San Antonio aprender a fazer paella de ingredientes tailandeses com o chef Jason Dady. Em Austin, Roger conhece o chef Ted Prater para descobrir como assar carne de bode em um micro-ondas Cajun.
Bobby monta um cardápio vegetariano que tem muito sabor. Primeiro, ele reinventa a pizza usando um cogumelo portobello com uma mistura de tomates, azeitonas e alcaparras, com queijo de cabra derretido. Depois, mostra a preparação de molhos saborosos.
O chef Bobby Flay dá dicas na hora de grelhar um cardápio de tacos. Ele vai revelar o segredo dele para conseguir um sabor defumado nos seus tacos de cordeiro glaçado com salsa fresca e montar um taco de portobello e pimentões com queijo fresco.
A noite da pizza é repaginada: os primos de Buddy, Mark e Vinny aparecem e dão uma mão para preparar receitas de pizzas saborosas e exclusivas, que prometem ser um verdadeiro sucesso.
Comida leve não precisa ser sinônimo de comida sem graça. Buddy e seu primo, Vinny, preparam pratos deliciosos com baixas calorias, que são um sucesso com os Vigilantes do Peso. Eles finalizam com uma sobremesa leve e areada.
Casey Webb vai até Richmond para uma aula sobre tortas salgadas ao estilo da Nova Zelândia, uma experiência sofisticada em uma delicatessen judaica e um gigantesco Ladder Burger Challenge.
Casey Webb pega a onda e vai até Virginia Beach, Virgínia, para um hambúrguer coberto com bolinho de milho, um decadente híbrido de croissant e muffin e um duelo de dúzias de ovos com o Corned Beef Omelete Challenge.
Jack conhece as paisagens do Peru, que são tão diversas quanto as bebidas que servem. Em uma tribo indígena, ele se junta à produção da cerveja de cuspe. Em Cusco, Jack conhece uma família que faz a melhor chicha, uma bebida tradicional inca.
Roger vai de ilha em ilha para conhecer as delícias do Havaí. Ele aquece um imu, em um tradicional forno subterrâneo, em Oahu, e defuma frango, costelas e peixe fresco no barril, em Kauai.
O péssimo gerenciamento de Gigi está levando o restaurante à falência. Robert Irvine tem que lidar com um orçamento desorganizado, um atendimento péssimo, o uso do microondas e uma proprietária que não percebe que seu negócio vai mal.
A noite da pizza é repaginada: os primos de Buddy, Mark e Vinny aparecem e dão uma mão para preparar receitas de pizzas saborosas e exclusivas, que prometem ser um verdadeiro sucesso.
Comida leve não precisa ser sinônimo de comida sem graça. Buddy e seu primo, Vinny, preparam pratos deliciosos com baixas calorias, que são um sucesso com os Vigilantes do Peso. Eles finalizam com uma sobremesa leve e areada.
O desafiante, chef Tila, é recordista mundial do maior stir-fry do mundo. Ele precisa derrubar o Iron Chef Morimoto na frigideira ardente para não ser jogado nas chamas.
Roger Mooking volta ao Texas para aprender como Grant Pinkerton cria seus cortes inovadores, em Houston. Em Austin, Roger encontra com Andrew Wiseheart para conhecer sua instalação única.
Roger Mooking vai para San Antonio aprender a fazer paella de ingredientes tailandeses com o chef Jason Dady. Em Austin, Roger conhece o chef Ted Prater para descobrir como assar carne de bode em um micro-ondas Cajun.
