Uma amiga de Valerie Bertinelli, a blogueira gastronômica Jo Stougaard, precisa de ajuda para reformular alguns de seus pratos preferidos para se adequar ao seu estilo de vida de baixas calorias.
Três deliciosos pratos italianos que podem ser feitos em 30 minutos. Sem problemas, vamos fazer Homus italiano e torrada, salada de muçarela e macarrão orecchiette com siri.
Você verá como fazer uma entrada, um acompanhamento e um prato principal em meia hora. Molho romanesco com peixe luciano-do-golfo; pasta de limão-siciliano, pimenta e ricota com torradas; polenta com pancetta e ervilhas.
Bobby Flay cria um cardápio de churrasco com sabores espanhóis. Uma salada de frutos do mar, costelas de cordeiro grelhadas com molho barbecue de laranja e páprica defumada e salada de cogumelo portobello grelhado com pesto de avelãs.
Saboroso churrasco inspirado no Oriente Médio. Shawarma de cordeiro com uma pasta de pimentão grelhado, nozes e tahine; salada de figos grelhados com mel, queijo feta e pistache; codorna grelhada com molho barbecue de romã e tabule.
Roger Mooking e Charlie Thieriot cozinham uma porchetta de 13 quilos. Roger ajuda Jaret Foster e Mona Johnson a combinar sopa de mariscos com mexilhões assados, feijão branco e chouriço.
Guy viaja pelos Estados Unidos atrás de comida caseira. Em Boston, ele visita um bairro onde experimenta receitas com frango, waffles e deliciosos bolinhos fritos. Ele também come chilli de peito bovino, pizza de carne curada e muito mais.
Guy experimenta pratos deliciosos da culinária internacional. Em Cincinnati, ele come o churrasco de frango jamaicano e peixe picante. Em Boston, porcini cascioni e rosetes. E, em Duluth, burritos tailandeses e curry de cordeiro.
Guy vai até cidades pequenas com grandes sabores. No interior de Wisconsin, um bar de beira de estrada serve sanduíches de peito bovino e barriga de porco crocante. No Oregon, ele prova um hambúrguer monstruoso e uma pizza com um toque singular.
Guy vai até Cincinnati para conhecer três restaurantes de qualidade que ficam na mesma rua. Ele come cachorros-quentes criativos e outros sanduíches, waffles e pretzels, tacos de costela e sanduíche mexicano de frango.
Para aliviar o calor do verão, os chefs preparam receitas que não vão ao forno. Geoffrey Zakarian serve um frango inteiro com manteiga de pimenta e alho, enquanto Katie Lee faz seu ceviche especial de camarão.
