Séries
O chef Jay Ducote, nativo de Baton Rouge, Louisiana, se junta a Symon para um hambúrguer com inspirações francesas e cajun. Depois, Michael vai a Saint Louis, onde pegam a tradição do ravioli tostado e recheiam ele com carne queimada. Por fim, ele vai a uma instituição em Austin para uma carne de porco desfiada com molho de pêssego e uma torta gigante de manteiga de amendoim.