Bobby Flay prepara paleta suína embrulhada em folhas de alface com kimchi picante; costeletas de cordeiro com molho hoisin e salada de couve-chinesa grelhada; assado de costela em tira sem osso com tempero de amendoim e cebolinha.
Bobby Flay apresenta os temperos ousados e as cores vibrantes da culinária mexicana em um churrasco no seu jardim. O banquete terá tortas de peito bovino defumado com marinada adobo, vermelho grelhado com manteiga de abacaxi e cebola verde, e mais.
Alton Brown prepara um de seus pratos favoritos, galinha de caça da Cornualha, de olho na segurança alimentar. Do supermercado até as sobras, ele mostra como comprar, preparar, cozinhar e até grelhar o alimento com o manuseio e a limpeza correta.
Bobby prepara uma salada excepcional de costelinha com hortelã e cebolinha. E mais: abacaxi grelhado e molho de pimenta-habanero. É bem temperado, doce e picante. E ainda tem o pastel de amoras feito na churrasqueira e um milk-shake de abacaxi.
Selena Gomez sente a pressão no Alta, o restaurante de comida soul de Keith Corbin, na Califórnia, quando é encarregada de preparar ovos. Selena também faz um prato de peixe frito.
Molly Yeh comemora a Páscoa na fazenda com seu latke gigante para o almoço. Para o jantar, um suculento frango assado com batatas schmaltzy e uma Pavlova picante de romã de sobremesa.
É Cinco de Mayo, e Molly Yeh celebra no estilo Clube do Brunch com babka de chocolate mexicano, tigelas de burrito de chorizo picante, salada de avocado e lattes de horchata para acompanhar o pudim de arroz de sobremesa.
Todo ano, Nancy Fuller comparece a um grande evento organizado por um grupo local que promove os produtos agrícolas e a carne local do Vale do Hudson. Desta vez, Nancy prepara um jantar para toda a comunidade agrícola.
Nancy Fuller serve alguns de seus pratos preferidos para visita da Tia Jean: peixe com fritas e molho tártaro, acompanhado de um succotash simples. Nancy também visita uma fabricante de mordedores artesanais.
Campeões retornam para disputar mais dinheiro e um lugar na final do Torneio dos Campeões. Eles preparam um almoço só com a letra M, misturam os sabores de Grécia e China e criam um jantar americano à base de coco.
Quatro campeões voltam para fazer pizza sem ingredientes tradicionais, procurar pistas dos ingredientes de um prato asiático e preparar um jantar extravagante com quantidades aleatórias de proteína e dinheiro.
A tentativa fracassada de abrir uma filial do Mama E's Wings & Waffles pesou nas finanças e no casamento de Keith e Stephanie; Chef Robert Irvine precisa conseguir que o casal volátil volte a se comunicar para poder salvar seu restaurante.
Roger Mooking visita dois restaurantes na Nova Inglaterra que oferecem banquetes feitos em lareiras. O Salem Cross Inn assa costelas em uma lareira interna e o Foster's Clambake prepara lagostas e frutos do mar ao ar livre.
Na Nova Inglaterra, Roger Mooking encontra duas pessoas que adoram brincar com fogo; a escritora Paula Marcoux o ensina a cozinhar mexilhões no vapor e o fazendeiro David Adamson mostra seus kits para churrasco de porco.
Bobby Flay faz filé de porco marinado no coco e coberto com molho de ervas fresco e picante; asas de frango defumadas com molho de mel e tamarindo; ceviche com pimentas, manga, tomates defumados e lascas de bananas-da-terra torradas.
Flay prepara frango Cornell com ervas e batatas. O peixe ganha sabor exótico marinado de chermoula marroquina picante. Não esqueça as fajitas de ponta de agulha com curry vermelho. Para finalizar, margaritas de morango e ruibarbo.
Em Nova York, sua cidade natal, Adam descobre todo tipo de pratos pouco convencionais. Um deles é um corte especial de vitela que só é servido a cinco clientes sortudos por noite.
Adam Richman viaja até Joanesburgo, na África do Sul, para provar as delícias que não aparecem nos menus da cidade, incluindo um sanduíche envolto em bacon e recheado com quatro tipos diferentes de queijo.
Adam Richman vai até a Cidade do Cabo, em busca dos melhores pratos fora do menu dessa cidade. Lá, ele conhece o churrasco de linguiça sul-africano, um prato de peixe pescado na hora com fritas e lombo de cabra-de-leque.
Casey vai a Milwaukee saborear as delícias da Cidade da Cerveja - entre elas, um Bloody Mary servido em uma jarra enfeitada com um frango inteiro -, e o desafio do sanduíche Reuben de dois quilos.
Casey vai a Nova York descobrir seus melhores sabores, e participa de um desafio maluco que o obriga a escolher entre um milkshake de 4,5 litros, um sanduíche de quase 4 quilos ou seis asinhas de frango com pimenta habanero.
Casey vai a Charleston, Carolina do Sul, descobrir os sabores do sul. Ele participa do desafio de consumir um hambúrguer de 900 gramas, 1.400 gramas de nachos, uma porção de batata assada e um milkshake de 350 mililitros em 20 minutos.
Casey visita Sleepy Hollow, Nova York, onde experimenta o gigante hambúrguer do Cavaleiro sem Cabeça e participa do Desafio Dawg House, no qual os dados escolhem 12 hot-dogs bem servidos para comer em menos de 30 minutos.
Roger está à procura de equipamentos verdadeiramente únicos, como uma engenhoca de aço que pode cozinhar até 450 quilos de comida em Denver e um trailer de churrasco impressionante no Texas.
Roger ajuda a acender o fogo em tambores para assar carne em Buffalo Gap, no Texas. Depois, ele visita uma cozinha ao ar livre no Wyoming, espetando peças de carne com forcados e as fritando em caldeirões gigantes.
Roger Mooking aprende com os mestres churrasqueiros que estão virando o jogo em Charleston; Rodney Scott mostra como assar porco lentamente no fogo baixo; John Lewis dá aula sobre comida tex-mex.
Roger Mooking vai até a Liberty Kitchen, em Houston, onde o chef Lance Fegen prepara os tradicionais leitões assados balineses. Depois, Roger visita o chef Nate Sloan, em Fairview, e é brindado com um banquete da fazenda.
Não há nada como desacelerar com um brunch, refeição que mistura o café da manhã com o almoço. Carol Fiorentino ensina quatro receitas típicas desse desjejum com sotaque inglês. O menu traz ovos beneditinos, croques monsieur e madame, bolo e iogurte.
Bobby celebra os sabores de sua região americana favorita com um churrasco no estilo do Sudoeste, com pratos como a costela de bisão com molho barbecue de laranja e chipotle, tacos de peixe grelhado, succotash de milho cremoso e sangria de tequila.
Bobby vai fazer um churrasco de frutos do mar do Nordeste dos EUA. Ele compartilha seus pratos do verão, como sanduíche de lagosta com manteiga de estragão, vieiras caramelizadas com vinagrete de ervilhas e peixe-espada grelhado.
Cancele a reserva no restaurante e prepare uma refeição cinco estrelas com três pratos. Rachael Ray prepara bruschetta de ricota e nozes, salada de escarola com erva-doce, e o prato principal: parafuso com ragu decarne e linguiça.
Buddy se inspira na cidade natal de sua mãe, Altamura, na Itália, e prepara receitas com a ajuda de sua tia Laura e seu tio Max. Os quitutes incluem focaccia recheada, mexilhões com batatas e arroz, camarão e abobrinha com farfalle.
Buddy chama o cunhado Joey para dar uma mãozinha na preparação de um menu com risoto de funghi e carne, salada verde com maçãs e parmesão, e rugelach - um doce judaico - de sobremesa.
Guy Fieri convida o amigo Noah Cappe para ir a Joplin, Missouri, com os famosos chefs Aarti Sequeira e Joe Sasto. Lá, eles exploram a gastronomia local experimentando de tudo como tacos, sushi e churrasco.
Chefs famosos participam da batalha alfabética de Guy Fieri. Usando suas letras favoritas, os chefs explicam os ingredientes necessários para preparar um prato reconfortante e um clássico com frutos do mar.
Casey Webb encara as maiores refeições de Kansas City, Missouri. Os desafios incluem um sanduíche de manteiga de amêndoa e geleia, uma pizza com quatro tipos de carne e um sanduíche de peito de frango com picles picante.
Casey Webb viaja para Omaha para satisfazer sua fome no interior. Ele come um sanduíche Reuben, participa de um banquete de soul food com frango frito e um monstruoso café da manhã com carne de porco.
Kardea Brown e sua amiga, a cantora Quiana Parler, celebram a cultura Gullah com uma refeição inspirada nas Sea Islands. Kardea faz gullah gumbo com camarão e tomate, arroz de caranguejo tradicional e cheesecake.
Kardea Brown organiza um jantar de Natal para sua mãe, avó e prima. Ela prepara um lindo presunto glaceado com açúcar mascavo e cravo, arroz vermelho Perloo, caçarola de feijão verde e torta de sidra de maçã.
O restaurante de Gabe e Javier está prestes a falir, e seus pais chamam o chef Robert Irvine para intervir. Ele terá que descobrir para onde vai o dinheiro, limpar o restaurante e colocar os irmãos no rumo certo.
Buddy se inspira na cidade natal de sua mãe, Altamura, na Itália, e prepara receitas com a ajuda de sua tia Laura e seu tio Max. Os quitutes incluem focaccia recheada, mexilhões com batatas e arroz, camarão e abobrinha com farfalle.
Buddy chama o cunhado Joey para dar uma mãozinha na preparação de um menu com risoto de funghi e carne, salada verde com maçãs e parmesão, e rugelach - um doce judaico - de sobremesa.
Guy Fieri e seus amigos, Duskie Estes, G. Garvin, Beau MacMillan e Aaron May se reúnem para servir deliciosas comidas tradicionais do Dia de Ação de Graças: turchetta, uma mistura de peru, porchetta e almôndegas de peru, chega ao menu.
Na casa de Guy, a tradição de Ação de Graças é ser pouco tradicional. Ele faz pernil de cordeiro com balsâmico, cozido na panela de pressão para maciez máxima, nhoque de batata doce com ervilha e presunto cru.
Guy prova hambúrgueres em todos os Estados Unidos e compartilha um de seus preferidos de todos os tempos: um suculento lanche com queijo, pimentão, tomate frito, molho ranch picante, bacon e repolho.
